Aprašymas
Taivanietiškas oolongas, natūraliai pieniškas
Šiaurės Tailande, Mae Salong kaime, taivanietiška bendruomenė jau kelis dešimtmečius augina arbatą.
Įkvėptas Taivano arbatos, pagamintos iš jin xuan veislės, jis turi skanias sviestines natas ir natūraliai atskleidžia nuostabius pieno ir vanilės aromatus.
Ši arbata yra ekologiška ir sertifikuota nepriklausomos kontrolės institucijos.
Daugiau informacijos
Norėdami sužinoti daugiau, klausykite epizodą, skirtą Madame Ming oolong arbatai iš podkasto „Un thé, un voyage” (Arbata, kelionė).
Ypatybės
- Kilmė:
- Mae Salong, Tailandas
- Spalva:
- Oolong
Degustacijos pastabos
Likeris
Spalva: auksinė
Tekstūra burnoje: kreminė
Skonis: saldus
Pastabos: sviestinis, vanilinis ir gėlių su augaliniais atspalviais
Paruošimo patarimas
Šį arbatą ruoškite karštą:
Naudodami degustacijos rinkinyje arba arbatinuke : 5 minutes 90 °C temperatūros vandenyje.
gong fu cha : pakartotiniai 30–40 sekundžių užpylimai.
Paruoškite šį ledinį arbatą:
Naudojant arbatinuką arba ąsotį: 8 g lapelių užpilkite 50 cl kambario temperatūros vandens ir palikite 30 minučių. Išimkite lapelius ir padėkite į šaldytuvą.
Arbatos ir patiekalų derinimas
Mūsų arbatos someljė rekomendacija: „Ekologiška „Milky Oolong“ arbata puikiai dera su kremine pyragėle arba karališkuoju pyragu.“Rūšiavimo instrukcijos
Visas pakuotes, nepriklausomai nuo to, ar jos yra perdirbamos, ar ne, reikia išmesti į rūšiavimo konteinerį.
