Mao Cha 2021 iš Cao Bo bio

Aprašymas

Šis tamsus arbata, turinti gerą laikymo potencialą, yra pagaminta iš Shan Tuyet veislės arbatos krūmų, augančių Cao Bo kaime šiaurės Vietname. Tai yra Mao Cha, t. y. tamsus arbata, parduodama biriai.

Įdomu jį palyginti su jo versijomis 2022 ir 2017 .

Tai ekologiškas Grand Cru vynas, pasižymintis saldžiu skoniu ir labai turtinga aromatų palete, kurioje dera augaliniai ir mineraliniai tonai, o viską papildo lengvas kartumas.

Ypatybės

• Kilmė:
• Ha Giang, Vietnamas

• Spalva:
• Tamsus arbata

Degustacijos pastabos

Sausos lapai

Išvaizda: ilgi susukti lapai

Spalva: žalia ir sidabrinė

Pastabos: augalinės, gyvulinės, gėlių

Užpilas

Skonis: migdolų, žalios augalinės

Likūras

Spalva: šviesiai auksinė

Tekstūra burnoje: kartumas

Skonis: saldus

Pastabos: riešutai (migdolai), augalinis, gėlių, gyvulinis, metalinis, mineralinis, ilgai išliekantis vaisių poskonis

Paruošimo pasiūlymas

degustacijos rinkinyje arba arbatinuke : 4 minutes 90 °C temperatūros vandenyje.

Gong Fu Cha (arbatos puodelis/Gaiwan): 30–40 sekundžių užpylimas.

Rūšiavimo instrukcijos

Visos pakuotės, nepriklausomai nuo to, ar jos yra perdirbamos, turi būti išmestos į rūšiavimo konteinerį.

Grand Cru: išskirtinis skonis

Reti ir trumpalaikiai „Grands Crus Palais des Thés“ arbatos gimsta iš arbatos veislės, terroir ir meistro-gamintojo talento alchemijos. Auginami garsiausiuose soduose, nuimami ir apdorojami su didžiule meile, mūsų Grand Cru arbatos pasižymi unikaliu skoniu, atskleidžiančiu visą jų kilmės subtilybę.