Aprašymas
Kas yra Gaiwan?
Gaiwan, kartais vadinamas zhong, yra labai plonas porcelianinis puodelis su dangteliu ir padėkliuku.
Tai yra arbatos užpylimo indas, skirtas Gong Fu Cha praktikai, kuri susideda iš greitų užpylimų sekos.
Tradiciškai ši technika yra ideali norint atskleisti Kinijos ir Taivano arbatų aromatinį sudėtingumą.
Šią techniką galima taikyti visoms arbatoms, turinčioms tinkamą aromatinį profilį (koncentruoti aromatai, sudėtingos natos).
Naudojant Gaiwan, lapai laisvai užpilami puodelyje, o dangtelis leidžia juos sulaikyti pilant arbatą, o tada užuosti aromatus.
Šis Gaiwan pagamintas iš „Blanc de Chine“ porceliano, kilusio iš Dehua, Fujian regione. Šis porcelianas yra plačiai naudojamas mene.
Dėl savo didelio subtilumo jis atskleidžia visus arbatos aromatus, o jo švelnus kreminis atspalvis leidžia tiksliai įvertinti arbatos spalvą.
Šis 10 cl talpos gaiwan tinka tiek individualiam, tiek grupiniam vartojimui.
Dėl puikios apdailos, jį patogu ir malonu laikyti rankoje.
Naudojimo patarimai
1. Į gaiwan įpilkite vos užvirusio vandens, kad jį pašildytumėte. Tada išpilkite šį vandenį į atsarginį puodelį.
2. Pusę gaiwano užpildykite arbatos lapais ir įpilkite šiek tiek vandens, kad juos nuplautumėte ir sudrėkintumėte.
Tada išpilkite šį pirmąjį vandenį į atsarginį puodą ir jį ištuštinkite.
3. Vėl užpildykite gaiwaną vandeniu iki dangčio lygio.
4. Uždenkite dangteliu ir palikite užpilti apie 30 sekundžių.
5. Supilkite visą arbatą į atsarginį puodelį arba tiesiai į puodelį.
6. Užuoskite arbatos aromatą, pauostydami dangtelį.
7. Paragaukite pirmąjį užpiltą arbatą.
8. Pakartokite tą patį procesą, pratęsdami užpylimo laiką, kai pajusite, kad aromatas silpsta.
Rūšiavimo instrukcijos
Visas pakuotes, nepriklausomai nuo to, ar jos yra perdirbamos, ar ne, reikia išmesti į rūšiavimo konteinerį.
