Aprašymas
Šis Grand Cru kilęs iš Chiang Mai regiono Tailande. Jis auginamas 1000 metrų aukštyje Mae Shae. Šis arbata gaminama iš sinensis ir assamica arbatos augalų.
Šviežias ir ryškus Mao Cha, turintis turtingą aromatinį bouquet, mineralinį, abrikosų ir augalinį, palaikomas subtiliai kartoko tekstūros.
Ypatybės
- Kilmė:
- Chiang Mai, Tailandas
- Spalva:
- Tamsus arbata
Degustacijos pastabos
Sausas lapas
Išvaizda: ilgi susiraukšlėję lapai
Spalva: tamsiai žalia su rudos spalvos intarpais
Aromatas: medžio, sausų augalų, odos
Užpilas
Aromatas: geltoni vaisiai, mineralai, augalai
Likeris
Spalva: auksinė
Tekstūra burnoje: karti
Skonis: elegantiškas kartumas, kuris pratęsia aromatus
Aromatai: labai mineralinis, augalinis, vaisinis (abrikosas), medžio atspalvis
Rekomenduojamas paruošimas
Degustacijos rinkinys: 4 minutės 90 °C temperatūros vandenyje.
Gong Fu Cha (arbatos puodelis/Gaiwan): 30–40 sekundžių užpylimas.
Rūšiavimo instrukcijos
Visas pakuotes, nepriklausomai nuo to, ar jos yra perdirbamos, ar ne, reikia išmesti į rūšiavimo konteinerį.
Grand Cru: išskirtinis skonis
Reti ir trumpalaikiai „Grands Crus Palais des Thés“ arbatos gimsta iš arbatos veislės, dirvožemio ir meistro-gamintojo talento alchemijos. Auginami garsiausiuose soduose, nuimami ir apdorojami su didžiule meile, mūsų Grand Cru arbatos pasižymi unikaliu skoniu, atskleidžiančiu visą jų kilmės subtilybę.
