Aldona Jankauskienė
Arbatos ir arbatos namų ekspertė, turinti daugiau nei 15 metų patirties

Arbatos ir desertai

Laikas saldumynams! Nesvarbu, ar jie lengvi, vaisiniai ar kaloringi, desertai puikiai dera su arbata. Popietės arbatos (Five O’Clock Tea) metu arba po gero valgio, čia yra keletas puikiai derančių klasikinių derinių.

Deriniai su vaisių desertais Derindami desertą su šviežiais vaisiais ar salotomis, turite iš ko rinktis. Vasarą sezonas yra raudonųjų vaisių. Saldų ir rūgštelį vaisių skonį galite pabrėžti Les Plaisirs Purs – La Framboise , puikiu žaliuoju Sencha arbata su aviečių gabaliukais. Norėdami sukurti įdomų kontrastą raudonųjų uogų gyvybingumui, rinkitės Bancha Hojicha – skrudintą žaliąją arbatą su medžio aromatu. Rudenį sezonas yra obuoliams, kriaušėms ir kaštainiams. Prie vaisių deserto derinkite baltąją Kinijos arbatą, pavyzdžiui, Bai Mu Dan su medžio aromatu, primenančiu prinokusius rudens vaisius.

Pyragų ir tortų derinimai Jei ruošiate vaisių pyragą, idėjų netrūksta. Su citrinų pyragu derinkite toną su tonu su Earl Grey su bergamotės natomis. Su tatin pyragu, finansier pyragu ar vaisiniu pyragu derinkite vidutiniškai ar stipriai oksiduotus Taivano arbatus, pavyzdžiui, Dong Ding ar Butterfly of Taïwan , suteiks medžio ir vaisių natų.

Skanūs desertai Kalbant apie skanius desertus, yra daug galimų derinių. Jei gaminate blynus, rinkitės Vive les Fêtes – subtilų Oolong ir žaliosios arbatos mišinį, kurio migdolų ir vanilės natos primena frangipane ir pralinės. Norėdami subtiliai suderinti su cannelés, paragaukite Thé du Hammam Black Leaf , garsiojo Thé du Hammam variantą, čia papildytą rabarbarais. Galiausiai, jei gaminate karamelės kremą, pažaisti su jo tekstūra, derindami jį su Bao Zhong , kuris turi malonių gėlių ir augalų natų.

Mūsų pasiūlymai Arbatos ir desertai

Best-seller .product-image-container-862 { width: 216px; } .product-image-container-862 span.product-image-wrapper { padding-bottom: 100%; }
Hammam arbata
Aromatinga žalia arbata – vaisinis ir gėlių aromatas Ši gardus ir vaisinis žaliasis arbata primena žalius datulius, apelsinų žiedus, rožes ir raudonuosius vaisius 100 g maišelis 20 muslino maišelių 100 g metalinė dėžutė 500 g maišelis 1 kg maišelis Ankstesni pakuotės Kiti pakuotės 10,90 € 10,90 € / 100 g Pridėti Netrukus bus galima įsigyti
.product-image-container-855 { width: 216px; } .product-image-container-855 span.product-image-wrapper { padding-bottom: 100%; }
Vive Les Fêtes
Aromatinga žalia arbata ir Oolong – Skanus ir aštrus Žaliosios arbatos ir oolong arbatos mišinys su migdolų ir cinamono natomis. 100 g maišelis 20 muslininių maišelių 100 g metalinė dėžutė 500 g maišelis 1 kg maišelis Ankstesni pakuotės variantai Kiti pakuotės variantai 10,90 € 10,90 € / 100 g Pridėti Netrukus bus galima įsigyti