Arbatos ir mėsos deriniai
Pradedant pagrindinį patiekalą, arbata suteikia labai įdomų kontrastą, kai ji derinama su raudona arba balta mėsa. Ji taip pat sustiprina arba sušvelnina tam tikrų medžiojamų gyvūnų mėsos skonį. 
Deriniai su mėsa Jei mėgstate raudoną mėsą, ypač keptą ar troškintą jautieną, bet taip pat ir antį ar balandį, nedvejodami paruoškite juodąją Yunnan arbatos rūšį , ypač „Bourgeons de Yunnan Premium“ su stipriais ir sudėtiniais medžio, medaus, vaisių, gyvuliniais ir tabako aromatais. Su subtilesniu baltu mėsos patiekalu puikiai dera Assamo arbatos ir Darjeeling arbatos suteikia tinkamą kontrastą dėl savo stiprumo ir prieskonių. Norint suderinti su medžiojamaisiais gyvūnais, puikiai tiks Kinijos Pu Erh Lin Cang arbata, kurios apvalus skonis atskleidžia gyvulinės ir miško paklotės natas. Galiausiai, jei gaminate ėrienos patiekalus, rinkitės Šri Lankos juodąją arbatą . Pavyzdys? New Vithanakande F.B.O.P.F.E.X.S . Mūsų pasiūlymai Arbatos ir mėsa
Peržiūrėti visus arbatos ir patiekalų derinius Arbatos degustacijaĮrašo kategorijų sąrašas: Arbatos ir patiekalų deriniai
Susiję straipsniai
