Žiemos arbatos

Žiema po truputį artėja, atnešdama trumpas dienas ir vėsias vakaro valandas. Nėra nieko geriau už puodelį arbatos, kad apgaubtų šiuos šilumos ir ramybės momentus. Žiema yra idealus metas atrasti arbatos magiją! Leiskitės į šiltą kelionę per arbatos ir žolelių arbatų asortimentą, kuris puikiai tinka žiemos sezonui.

Skanūs arbatos rūšys šaltoms popietėms

Kai temperatūra krinta ir mes pasislėpiam viduje, skaniausios arbatos rūšys kviečia pasimėgauti saldumu. Jos puikiai tinka užtarnautai pertraukai ir sujungia pojūčių malonumą su komfortu. Pavyzdžiui, arbata, aromatizuota cinamono, apelsino, vanilės, karamelės ar šokolado natomis, sujungia tiek daug skonių, primenančių žiemos ir metų pabaigos šventes… Kai kurie iš mūsų kūrinių, pavyzdžiui, Thé des Gourmets arba Thé Merveilleux , perkelia į šiltų ir kerinčių skonių pasaulį: vienas su spanguolių ir migdolų natomis, kitas su karamelizuotais pistacijomis. Šie arbatos puikiai tinka popietės ar poilsio metu ir apgaubia sielą maloniai švelniu skoniu. Atraskite visus mūsų gardžius arbatus

Kepinti arbatos, primenančios židinio ugnį

Žiemos vakaras taip pat gali būti susijęs su židinio ugnimi! Tokiu atveju skrudinti arbatos bus puikus pasirinkimas, tarsi tikra odė šiam paprastam ir šiltam komfortui. Šios arbatos, kartais vadinamos ir keptomis arbatomis, pasižymi medžio ir deginto skonio natomis, primenančiomis židinyje spragsinčių malkų kvapą. Tai ypač pasakytina apie skrudintus oolong arbatus, pavyzdžiui, iš Tailando, Kinijos ar Taivano. Perdegti, šie stipriai oksiduoti oolong arbatai atskleidžia raminančią aromatų paletę, nuo skrudintos bandelės natų iki karamelizuotų ar medžio natų. Tai puikiai sušildo ilgus žiemos dienas. Taip pat ir hojicha – skrudinta japonų žalia arbata, kuri yra dar vienas šio patyrimo pavyzdys. Jos šiek tiek skrudintas skonis ir skrudintų riešutų aromatas iškart primena žiemos vakaro šilumą ir draugiškumą. Be to, dėl mažo teino kiekio jį galima mėgautis bet kuriuo paros metu, nes jis netrikdo miego.

Mažai teino turinčios arbatos žiemos vakarams

Atėjus vakarui, kai įsivyrauja ramybė ir ateina laikas atsipalaiduoti, mažai teino turinčios arbatos yra puikus pasirinkimas. Jos suteikia malonumą mėgautis karštu gėrimu, tuo pačiu ribojant teino stimuliuojantį poveikį. Japonų stiebinės arbatos, tokios kaip Shiraore Kuki Hojicha ar kai kurios oolong arbatos, pavyzdžiui, Thé des Songes su rūgštelėmis natomis, dėl mažo teino kiekio suteiks ramybės akimirkas.

Arbatos, kurias galima padovanoti Kalėdoms

Žiemos viduryje Kalėdos yra labai laukiamas renginys! Šia proga arbatos dovanojimas dažnai yra labai vertinama idėja… Riboto tiražo N°25 arbatos pasižymi šventiniais vaisių, citrusinių vaisių, gėlių ir prieskonių, tokių kaip gvazdikėliai, cinamonas ar kardamonas, aromatais ir yra siūlomos kaip ekologiškos juodosios ir žaliosios arbatos, taip pat kaip ekologiškos žolelių arbatos ir rooibos arbatos, kad patenkintų visų skonį. Taip pat galima rinktis Vive le Thé arba Vive les Fêtes kūrinius, kurie ypač tinka šiuo laikotarpiu. Pirmasis pasižymi imbiero natomis, o antrasis – migdolų ir cinamono. Du labai skanūs kūriniams, kurių kiekviena puodelis per kelias minutes pripildo namus šiltu aromatu. Žiūrėti mūsų Kalėdų parduotuvę

Kaip paruošti arbatą žiemą?

Karšto arbatos paruošimas

Arbatos paruošimo menas tampa ypač svarbus žiemą, kai kiekviena puodelis padeda atsipalaiduoti. Todėl kiekvienai arbatai reikia skirti ypatingą dėmesį. Juodajai arbatai vanduo turi būti įkaitintas iki maždaug 90 °C, o žaliajai arbatai rekomenduojame neviršyti 80 °C. „Palais des Thés“ teikia pirmenybę arbatai iš nesusmulkintų lapelių, kad būtų užtikrinta optimalaus kokybės užpilas, ir ant kiekvieno maišelio nurodo visus būdus, kaip paruošti arbatą pačiu skaniausiu būdu. Laikantis ant kiekvienos arbatos pakuotės nurodytos temperatūros ir užpylimo trukmės, galima išgauti visą aromatų sodrumą, nesukeliant kartumo.

Arbatos latte paruošimas

Norėdami dar labiau pasilepinti, kodėl gi nepadarius iš arbatos kreminio latte? Chaï Latte – juodosios arbatos ir prieskonių mišinys – yra klasikinis žiemos gėrimas, kuriame sodrus prieskonių aromatas dera su pieno saldumu. Norėdami gauti lengvesnį veganišką Chaï Latte, taip pat galite naudoti augalinį pieną. Matcha Latte yra dar viena labai mėgstama alternatyva, suteikianti švelnų ir gaivinantį pojūtį. Šis ekologiškas žaliosios arbatos milteliai, turintys daug antioksidantų, puikiai dera su migdolų arba avižų pienu, sudarant malonų ir naudingą gėrimą.

Žolelių arbatos žiemą

Tiems, kurie nori išvengti teino, bet mėgautis karšto gėrimo privalumais, žolelių arbatos yra vertingos žiemą. Jos suteikia šilumos ir komforto, bet yra lengvos ir lengvai virškinamos. Be to, dėl savo sudėties be teino jie padeda užtikrinti ramią naktį.

Žolelių arbatos ilgoms žiemos vakarams

Ilgais žiemos vakarais niekas neprilygsta žolelių arbatai, padedančiai atsipalaiduoti ir mėgautis ramybės akimirka. Mūsų arbatos receptai, kuriuose nėra teino, yra tiek skanūs, tiek naudingi ir pagaminti iš geriausių ingredientų: prieskonių, tokių kaip cinamonas ar anyžius, kurie suteikia malonų šilumą; vaisiai, kurie pažadina pojūčius savo rūgštelėmis ir gaivinančiomis natomis; augalai, tokie kaip ramunėlių ir verbenos , kurie skatina atsipalaidavimą ir miegą, arba melisa, kuri padeda virškinti … Rooibos , taip pat be teino ir turtingas antioksidantais, yra natūraliai švelnus ir raminantis gėrimas. Jo šiek tiek saldus skonis daro jį puikia alternatyva jaukioms vakarėlėms. Žiūrėti mūsų rooibos Šie be teino arbatos yra geriausi žiemos vakarų palydovai, padedantys pasinerti į saldų miegą arba sušilti per ilgus naktinius pokalbius.

Augalų nauda žiemą

Aromatiniai augalai taip pat yra vertingi žiemą. Kai kurie iš jų gali padėti stiprinti imuninę sistemą ir suteikti tikrą atsipalaidavimo akimirką, pavyzdžiui, mūsų arbata Détox Scandinave , kuris buvo sukurtas būtent šiam tikslui, arba padėti užmigti ar nuraminti, kaip kai kurie receptai iš mūsų kolekcijos l’Herboriste . Mūsų „Les Sources“ arbatėlės derina tradicinės žolininkystės augalus ir daugelį kitų adaptogenų, kurių savybės dažnai giriamos, kad suteiktų skanų ir naudingą potyrį. Atraskite „Les Sources“ Nesvarbu, ar pasirinksite arbatą, ar žolelių arbatą, svarbiausia yra mėgautis gėrimu, kuris sušildo tiek kūną, tiek protą. Žiema tampa sezonu, kai kiekviena puodelis pasakoja istoriją apie sustabdytą akimirką, kurią reikia visapusiškai mėgautis.