Aprašymas
Skanus, gėlių aromato ekologiškas oolongas
Šis švelniai oksiduotas oolongas su ilgais, švelniai susiraukšlėtais lapais primena skanias baltų gėlių natas.
Bao zhong reiškia „įvyniotas į popierių“. Šis pavadinimas primena, kad senovėje šio arbatos lapai buvo įvyniojami į baltą medvilninį popierių, kad būtų galima juos švelniai formuoti, išlaikant subtilų aromatą.
Pagamintas Tailande, įkvėptas Taivano
Įkvėptas simbolinio Taivano bao zhong, šis arbata yra kilusi iš Mae Salong Tailande, kuri yra originali vieta, kurioje auginami garsieji oolong arbatos. Šis išskirtinis regionas yra 1200 metrų aukštyje virš jūros lygio, todėl čia yra idealios sąlygos šios oolong arbatos subtilaus aromato formavimuisi.
Šios vertingos derliaus arbatos lapai yra renkami iš jin xuan veislės ir šiek tiek oksiduojami, todėl degustuojant jaučiamos ypač ryškios gėlių natos.
Šis netipinis terroir, toks pat turtingas kaip ir Taivano auginimo regionai, atskleis jums naują bao zhong pusę. Jį galima gerti visą dieną.
Ponios Ming, nepakeičiamos gamintojos
Daugelį metų glaudžiai bendradarbiaujame su ponia Ming, žinoma ir talentinga gamintoja, kuri gamina arbatą šiaurės Tailande.
Ekologiškas arbata, kurią verta atrasti
Mae Salong Bao Zhong yra ekologiškas produktas, sertifikuotas nepriklausomos kontrolės organizacijos Ecocert. Tai puiki alternatyva Bao Zhong Impérial. Ekologiškas Bao Zhong iš Mae Salong aromatas panašus į Bao Zhong Impérial, tačiau yra dar labiau gėlių aromato. Jis taip pat suteikia galimybę atrasti netipišką ir oolong arbatai idealiai tinkamą regioną – Tailandą.
Ypatybės
- Kilmė:
- Tailandas
- Spalva:
- Oolong
Degustacijos pastabos
Likūras
Spalva: auksinė
Tekstūra burnoje: šilkinė
Skonis: saldus
Pastabos: gėlių (jazminų, lelijų), augalinis, vanilės, mineralinis
Paruošimo patarimas
Šį arbatą ruoškite karštą:
Naudodami degustacijos rinkinyje arba arbatinuke : 5 minutes 90°C temperatūros vandenyje.
Gong Fu Cha Gong Fu Cha : 30–40 sekundžių užpylimas.
Paruoškite šį ledinį arbatą:
Naudokite arbatinuką arba karafėje : 16 g lapelių užpilkite litru kambario temperatūros vandens ir palikite 30 minučių. Pašalinkite lapelius ir padėkite į šaldytuvą.
Arbatos ir patiekalų derinimas
Mūsų arbatos someljė patarimas: „Mae Salong Bao Zhong puikiai dera su šviežia ožkos sūrio rūšimi.“Rūšiavimo instrukcijos
Visas pakuotes, nepriklausomai nuo to, ar jos yra perdirbamos, ar ne, reikia išmesti į rūšiavimo konteinerį.
