Aprašymas
Juodasis skrudintas arbata iš džiunglių
Pai džiunglėse auga nuostabūs arbatos krūmai, kurie laisvai auga sodrioje biologinės įvairovės aplinkoje. Iš šių Assamica arbatos krūmų ponia Dara gamina juodąją arbatą, kuri skrudinama pagal tradicinį kinų uolų arbatos skrudinimo metodą.
Tai charakteringas juodasis arbata su intensyviomis degintomis, medžio ir juodųjų vaisių natomis, kurios atsiskleidžia pudrinėje tekstūroje.
Daugiau informacijos
Norėdami sužinoti daugiau, skaitykite straipsnius apie Tailandą , kuriuos Palais des Thés įkūrėjas paskelbė savo tinklaraštyje Chercheur de Thé.
Ypatybės
- Kilmė:
- Mae Hong Son, Tailandas
- Spalva:
- Juodasis arbata
Degustacijos pastabos
Sausos lapai
Išvaizda: ploni, subtiliai susukti lapai
Gėrimas
Spalva: gintaro spalvos
Tekstūra: miltelių
Skonis: degintas, medžio, juodųjų vaisių, pipirų, kaštainių medaus, kartaus kakavos
Paruošimo patarimas
Šį arbatą ruoškite karštą:
Naudodami degustacijos rinkinyje arba arbatinuke : 4 minutes 90 °C temperatūros vandenyje.
gong fu cha : pakartotiniai 30–40 sekundžių užpylimai.
Paruoškite šį ledinį arbatą:
Naudojant arbatinuką arba karafėje : 8 g lapelių užpilkite 50 cl kambario temperatūros vandens ir palikite 45 minutes. Pašalinkite lapelius ir padėkite į šaldytuvą.
Rūšiavimo instrukcijos
Visas pakuotes, nepriklausomai nuo to, ar jos yra perdirbamos, ar ne, reikia išmesti į rūšiavimo konteinerį.
Grand Cru: išskirtinis skonis
Reti ir trumpalaikiai „Grands Crus Palais des Thés“ arbatos yra alchemijos tarp arbatos veislės, dirvožemio ir meistro-gamintojo talento rezultatas. Auginami garsiausiuose soduose, nuimami ir apdorojami su didžiule meile, mūsų Grand Cru arbatos pasižymi unikaliu skoniu, atskleidžiančiu visą jų kilmės subtilybę.
