Aprašymas
Šis tamsus arbata, turinti gerą laikymo potencialą, yra pagaminta iš Shan Tuyet veislės arbatos krūmų, augančių Cao Bo kaime šiaurės Vietname. Tai yra Mao Cha, t. y. tamsus arbata, parduodama biriai.
Įdomu jį palyginti su jo versijomis 2022 ir 2017 .
Tai ekologiškas Grand Cru vynas, pasižymintis saldžiu skoniu ir labai turtinga aromatų palete, kurioje dera augaliniai ir mineraliniai tonai, o viską papildo lengvas kartumas.
Ypatybės
- Kilmė:
- Ha Giang, Vietnamas
- Spalva:
- Tamsus arbata
Degustacijos pastabos
Sausos lapai
Išvaizda: ilgi susukti lapai
Spalva: žalia ir sidabrinė
Pastabos: augalinės, gyvulinės, gėlių
Užpilas
Skonis: migdolų, žalios augalinės
Likūras
Spalva: šviesiai auksinė
Tekstūra burnoje: kartumas
Skonis: saldus
Pastabos: riešutai (migdolai), augalinis, gėlių, gyvulinis, metalinis, mineralinis, ilgai išliekantis vaisių poskonis
Paruošimo pasiūlymas
degustacijos rinkinyje arba arbatinuke : 4 minutes 90 °C temperatūros vandenyje.
Gong Fu Cha (arbatos puodelis/Gaiwan): 30–40 sekundžių užpylimas.
Rūšiavimo instrukcijos
Visos pakuotės, nepriklausomai nuo to, ar jos yra perdirbamos, turi būti išmestos į rūšiavimo konteinerį.
Grand Cru: išskirtinis skonis
Reti ir trumpalaikiai „Grands Crus Palais des Thés“ arbatos gimsta iš arbatos veislės, terroir ir meistro-gamintojo talento alchemijos. Auginami garsiausiuose soduose, nuimami ir apdorojami su didžiule meile, mūsų Grand Cru arbatos pasižymi unikaliu skoniu, atskleidžiančiu visą jų kilmės subtilybę.
