Mao Cha iš Chiang Mai

Aprašymas

Šis Grand Cru kilęs iš Chiang Mai regiono Tailande. Jis auginamas 1000 metrų aukštyje Mae Shae. Šis arbata gaminama iš sinensis ir assamica arbatos augalų.

Šviežias ir ryškus Mao Cha, turintis turtingą aromatinį bouquet, mineralinį, abrikosų ir augalinį, palaikomas subtiliai kartoko tekstūros.

Ypatybės

• Kilmė:
• Chiang Mai, Tailandas

• Spalva:
• Tamsus arbata

Degustacijos pastabos

Sausas lapas

Išvaizda: ilgi susiraukšlėję lapai

Spalva: tamsiai žalia su rudos spalvos intarpais

Aromatas: medžio, sausų augalų, odos

Užpilas

Aromatas: geltoni vaisiai, mineralai, augalai

Likeris

Spalva: auksinė

Tekstūra burnoje: karti

Skonis: elegantiškas kartumas, kuris pratęsia aromatus

Aromatai: labai mineralinis, augalinis, vaisinis (abrikosas), medžio atspalvis

Rekomenduojamas paruošimas

Degustacijos rinkinys: 4 minutės 90 °C temperatūros vandenyje.

Gong Fu Cha (arbatos puodelis/Gaiwan): 30–40 sekundžių užpylimas.

Rūšiavimo instrukcijos

Visas pakuotes, nepriklausomai nuo to, ar jos yra perdirbamos, ar ne, reikia išmesti į rūšiavimo konteinerį.

Grand Cru: išskirtinis skonis

Reti ir trumpalaikiai „Grands Crus Palais des Thés“ arbatos gimsta iš arbatos veislės, dirvožemio ir meistro-gamintojo talento alchemijos. Auginami garsiausiuose soduose, nuimami ir apdorojami su didžiule meile, mūsų Grand Cru arbatos pasižymi unikaliu skoniu, atskleidžiančiu visą jų kilmės subtilybę.