Aprašymas
Suspaustas arbata, brandinta nuo 2020 m.
Šis galetas pagamintas iš Mengku da ye arbatos krūmų, augančių 1800 metrų aukštyje Dahei kalne. Jis kilęs iš Cangyuan apskrities ir pagamintas Dai tautybės gamintojų. Pavasarį surinkti lapai buvo suspausti 2020 m. balandžio 15 d.
Šis nuostabus žalias pu-erh arbata pasižymi sudėtingu aromatu, kuriame susipina abrikosų, mineralų ir subtilūs gėlių akcentai.
Daugiau informacijos
Norėdami sužinoti daugiau, klausykite podcast’o „Un thé, un voyage“ epizodą, skirtą tamsiesiems arbatams.
Ypatybės
- Kilmė:
- Yunnan, Kinija
- Spalva:
- Tamsus arbata
Degustacijos pastabos
Sausas lapas
Išvaizda: suspausti lapai
Skystis
Spalva: gintaro spalvos
Tekstūra: miltelių konsistencijos
Skonis: džiovinti abrikosai, augaliniai, mineraliniai, gėlių atspalviai
Paruošimo patarimas
Šį arbatą ruoškite karštą:
Naudodami degustacijos rinkinyje arba arbatinuke : 4 minutes 90 °C temperatūros vandenyje.
gong fu cha : pakartotiniai 30–40 sekundžių užpylimai.
Paruoškite šį ledinį arbatą:
Naudojant arbatinuką arba karafėje : 8 g lapelių užpilkite 50 cl kambario temperatūros vandens ir palikite 45 minutes. Pašalinkite lapelius ir padėkite į šaldytuvą.
Mūsų fermentuotos arbatos peilis puikiai tinka supjaustyti šį pu-erh pyragą.
Rūšiavimo instrukcijos
Visas pakuotes, nepriklausomai nuo to, ar jos yra perdirbamos, ar ne, reikia išmesti į rūšiavimo konteinerį.
Grand Cru: išskirtinis skonis
Reti ir trumpalaikiai Palais des Thés Grand Cru arbatos yra alchemijos tarp arbatos veislės, terroir ir meistro-gamintojo talento rezultatas. Auginami garsiausiuose soduose, nuimami ir apdorojami su didžiule meile, mūsų Grand Cru arbatos pasižymi unikaliu skoniu, atskleidžiančiu visą jų kilmės subtilybę.
