Si Ji Chun iš Baguashan

Aprašymas

Labai švelnus Taivano oolongas

Wang šeima Baguashane gamina nuostabius oolongus, kurie simbolizuoja Taivano meistriškumą. Šis oolongas gaminamas iš žinomo si ji chun veislės arbatos. Perlų formos susukti lapai yra šiek tiek oksiduoti, kad išsaugotų aromato šviežumą.

Šis subtilus oolongas, saldus ir švelnus gomuryje, atskleidžia elegantiškas šviežių gėlių ir vanilės natas. Labai švelnus arbata.

Daugiau informacijos

Norėdami sužinoti daugiau, klausykite podcast’o „Un thé, un voyage“ epizodą, skirtą Taivano arbatoms.

Ypatybės

• Kilmė:
• Nantou, Taivanas

• Spalva:
• Oolong arbata

Degustacijos pastabos

Sausos lapai

Išvaizda: smulkiai susukti lapai, susukti į perlus

Skystis

Spalva: šviesiai žalia

Tekstūra burnoje: šilkinė

Pastabos: gėlių (lelijos, bijūnai, tiarė), augalinės, vanilės, mineralinės natos

Paruošimo rekomendacijos

Šį arbatą ruoškite karštą:

Naudodami degustacijos rinkinyje arba arbatinuke : 5 minutes 90 °C temperatūros vandenyje.

gong fu cha : pakartotiniai 30–40 sekundžių užpylimai.

Šalto arbatos paruošimas:

Arbatos puodelyje arba ąsotėlyje : 8 g lapelių užpilkite 50 cl kambario temperatūros vandens ir palikite 1 valandą. Pašalinkite lapelius ir padėkite į šaldytuvą.

Rūšiavimo instrukcijos

Visos pakuotės, nepriklausomai nuo to, ar jos yra perdirbamos, ar ne, turi būti išmestos į rūšiavimo konteinerį.

Grand Cru: išskirtinis skonis

Reti ir trumpalaikiai „Grands Crus Palais des Thés“ arbatos gimsta iš arbatos veislės, terroir ir meistro-gamintojo talento alchemijos. Auginami garsiausiuose soduose, nuimami ir apdorojami su didžiule meile, mūsų Grand Cru arbatos pasižymi unikaliu skoniu, atskleidžiančiu visą jų kilmės subtilybę.