Yunnan pumpurai

Aprašymas

Grand Cru, pagamintas tik iš pumpurų

Šis Grand Cru yra dian hong cha, t. y. juodasis arbata iš Kinijos, pagaminta Yunnan provincijoje. Jo išskirtinis derlius, surinktas 2023 m. balandžio mėn., susideda tik iš mengku veislės aukštos kokybės auksinių pumpurų. Jie yra aromatingi ir suteikia idealią tekstūrą burnoje. Tai labai subtilus arbata.

Sudėtinga juodoji arbata su gardiomis natomis, intensyviu medaus, vaisių, gėlių ir odos atspalviais. Išskirtinis Grand Cru!

Daugiau informacijos

Norėdami sužinoti daugiau, skaitykite straipsnį apie François-Xavier Delmas atrinktą Yunnan pumpurų arbatą jo tinklaraštyje „Chercheur de Thé“.

Ypatybės

• Kilmė:
• Yunnan, Kinija

• Spalva:
• Juodoji arbata

Degustacijos pastabos

Sausos lapai

Išvaizda: dideli pumpurai

Gėrimas

Spalva: tamsiai ruda

Tekstūra burnoje: kreminė, subtiliai miltelių konsistencijos

Skonis: medus (miško, propolis), vaisiai (abrikosai), gėlės (magnolija), odos atspalviai

Paruošimo rekomendacijos

Šią arbatą ruoškite karštą:

Naudokite degustacijos rinkinyje arba arbatinuke : 4 minutes 90 °C temperatūros vandenyje.

gong fu cha : 30–40 sekundžių užpylimas.

Paruoškite šį ledinį arbatą:

Naudojant arbatinuką arba ąsotį : 8 g arbatos užpilkite 50 cl kambario temperatūros vandens ir palaikykite 30 minučių. Pašalinkite lapelius ir padėkite į šaldytuvą.

Rūšiavimo instrukcijos

Visas pakuotes, nepriklausomai nuo to, ar jos yra perdirbamos, ar ne, reikia išmesti į rūšiavimo konteinerį.

Grand Cru: išskirtinis skonis

Reti ir trumpalaikiai „Grands Crus Palais des Thés“ arbatos gimsta iš arbatos veislės, dirvožemio ir meistro-gamintojo talento alchemijos. Auginami garsiausiuose soduose, nuimami ir apdorojami su didžiule meile, mūsų Grand Cru arbatos pasižymi unikaliu skoniu, atskleidžiančiu visą jų kilmės subtilybę.