Tie Guan Yin Impérial bio

Aprašymas

Nepraleistinas perlų formos oolongas

Tie Guan Yin Impérial yra vidutinio oksidacijos laipsnio oolongas, susuktas į perlų formą. Jo pavadinimas, reiškiantis „Gailestingumo geležinė deivė“, remiasi legenda, pagal kurią deivė Guan Yin, pasirodžiusi pamaldžiam vyrui, prižiūrinčiam jos šventyklą, padovanojo jam arbatos krūmą, skleidžiantį nepaprastą aromatą.

Šis labai subtilus oolongas išsiskiria vaisiniais ir skrudintais aromatais. Jis turi mažai teino, todėl tinka gerti bet kuriuo paros metu.

Šis arbata yra ekologiškos žemdirbystės produktas ir yra sertifikuota nepriklausomos kontrolės institucijos.

Daugiau informacijos

Norėdami sužinoti daugiau, peržiūrėkite epizodą, skirtą Fujian arbatos rūšims iš podkasto „Arbata, kelionė“.

Degustacijos pastabos

Likeris

Spalva: gintaro spalvos

Tekstūra burnoje: šilkinė, subtilus kartumas

Skonis: saldus

Pastabos: skrudintas, medžio, cinamono, vaisių (riešutų)

Rekomenduojamas paruošimas

Paruoškite šį arbatą karštą:

Naudodami degustacijos rinkinyje arba arbatinuke : 5 minutes 90°C temperatūros vandenyje.

Gong fu cha : pakartotiniai 30–40 sekundžių trukmės užpylimai.

Šio arbatos ledo paruošimas :

Karafėje arba arbatinuke: 8 g užpilkite 50 cl kambario temperatūros vandens ir palaikykite 30 min. Pašalinkite lapelius ir padėkite į šaldytuvą.

Arbatos ir patiekalų derinimas

Tie Guan Yin Impérial puikiai dera su šokoladiniu pyragu.

Rūšiavimo instrukcijos

Visas pakuotes, nepriklausomai nuo to, ar jos yra perdirbamos, ar ne, reikia išmesti į rūšiavimo konteinerį.