Aprašymas
Labai elegantiškas pavasarinis Darjeelingas
Šis pavasarinis Grand Cru, kilęs iš Darjeelingo aukštumų, yra surenkamas Teesta slėnyje, Namring sodo centre. Šis 475 hektarų plotas, vienas didžiausių regione, driekiasi maždaug 1400 metrų aukštyje.
Labai elegantiškas pavasarinis Darjeelingas, kuriame juntami svaiginantys rožių ir pelargonijų aromatai, papildyti gaiviu citrusų poskoniu, kuris ilgai išlieka burnoje.
Daugiau informacijos
Norėdami sužinoti daugiau, klausykite Darjeelingui skirtą epizodą podkasto „Un thé, un voyage“ (Arbata, kelionė).
Ypatybės
- Kilmė:
- Darjeelingas, Indija
- Spalva:
- Juodasis arbata
Degustacijos pastabos
Sausas lapas
Išvaizda: švelniai susukti lapai ir pumpurai
Skystis
Spalva: auksinė
Tekstūra burnoje: kreminė
Pastabos: rožė, pelargonija, žievelė, šviežios augalinės medžiagos, kamforos atspalvis
Paruošimo rekomendacijos
Šį arbatą ruoškite karštą:
Degustacijos rinkinyje arba arbatinuke : 3 minutes 45 sekundes 85 °C temperatūros vandenyje.
Pavasariniai Darjeeling arbatos kartais gali būti šiek tiek kartokos. Tiems, kurie jautriai reaguoja į šių arbatų taninų struktūrą, galima paruošti šaltą arbatą arba užpilti vandeniu, kurio temperatūra yra šiek tiek žemesnė (75–80 °C).
Šio arbatos ledo paruošimas:
Arbatinuke arba ąsotėlyje : 8 g lapelių užpilkite 50 cl kambario temperatūros vandens ir palikite 30 minučių. Pašalinkite lapelius ir padėkite į šaldytuvą.
Rūšiavimo instrukcijos
Visas pakuotes, nepriklausomai nuo to, ar jos yra perdirbamos, ar ne, reikia išmesti į rūšiavimo konteinerį.
Grand Cru: išskirtinis skonis
Reti ir trumpalaikiai „Grands Crus Palais des Thés“ arbatos gimsta iš arbatos veislės, dirvožemio ir meistro-gamintojo talento alchemijos. Auginami garsiausiuose soduose, nuimami ir apdorojami su didžiule meile, mūsų Grand Cru arbatos pasižymi unikaliu skoniu, atskleidžiančiu visą jų kilmės subtilybę.
