Aldona Jankauskienė
Arbatos ir arbatos namų ekspertė, turinti daugiau nei 15 metų patirties

Arbatos blynai, universalus receptas

4 asmenims Desertas

vidutinis
30 min.
15 min.

Ar žinojote, kad paprastas blynų tešlos receptas gali būti panaudotas tūkstančiams skanių patiekalų? Tai padaryti labai paprasta: tiesiog užpilkite pieną pasirinktu arbata ar žolelių užpilu! Thé Merveilleux , Thé du Hammam , Jardin des Reines … Tai tik keletas būdų, kaip paįvairinti šį taip mėgstamą patiekalą ir jo skonį.

Ingredientai

15 g arbatos arba pasirinktos žolelių arbatos
250 g miltų
0,5 l pieno
4 kiaušiniai
20 g cukraus
30 g išlydyto sviesto

Dalintis

Paruošimas

Puodelyje pašildykite pieną ir sviestą, kol pradės virti. Nuimkite nuo ugnies, įmerkite arbatą ir palikite 10 minučių. Nukoškite.
Dubenyje sumaišykite kiaušinius, cukrų ir miltus. Po truputį pilkite užpilto pieno, stengdamiesi, kad tarp kiekvieno įpylimo neliktų gumulėlių.
Kai tešla taps skysta ir lygi, galite kepti blynus ant neprilimpančios keptuvės.
Valgykite su arbatos uogiene arba bet kokiu kitu jūsų pasirinktu įdaru!

Degustacijos patarimas

Įdarus rinkitės pagal naudojamą arbatą: obuolių kompotas su cinamonu prie „Jardin des Reines“ blynų, braškių uogienė prie „Montagne Bleue“ arbatos blynų, citrinų kremas prie „Limoncha“ blynų… Peržiūrėti visus receptus Saldus receptas

Įrašo kategorijų sąrašas: Receptai

Susiję straipsniai