Aldona Jankauskienė
Arbatos ir arbatos namų ekspertė, turinti daugiau nei 15 metų patirties

Brin de Douceur grūdų batonėlis, panašus į energijos kamuoliukus

10 žmonių Desertas

lengvas
35 min

Kakava, migdolai, grikiai… Visi „Brin de Douceur“ kūriniai yra tokie pat skanūs kaip ir šie grūdų batonėliai, sukurti kaip energijos kamuoliukai! Be rafinuoto cukraus ir be kepimo, šie maži skanėstai yra energijos koncentratas, kuris padės aktyviems gurmanams išgyventi aktyvią dieną.

Ingredientai

10 g ekologiškų saldžių stiebelių
10 datulių be kauliukų
180 g gryno žemės riešutų sviesto
50 g migdolų
80 g skrudintų grikių (arba kasha)
100 g 70 % tamsaus šokolado

Dalintis

Paruošimas

5 minutes užpilkite Brin de douceur bio
Supjaustytus datulius mirkykite 10 cl užpilo 10 minutes; nusausinkite ir atidėkite.
Dubenyje sumaišykite žemės riešutų sviestą, grubiai supjaustytus migdolus, supjaustytus datulius ir 70 g neskaldytų grikių.
Šiuo mišiniu užpildykite finansierių formeles, sutankindami šaukšto nugarėle.
Likusius 10 g skrudintų grikių sumalkite į miltelius; atidėkite.
Juodąjį šokoladą ištirpinkite vandens vonelėje. Kiekvieną batonėlį panardinkite į ištirpintą šokoladą, tada į grikių miltelius. Atidėkite ant kepimo popieriaus.
Valgykite, kai šokoladas pakankamai sukietės.

Degustacijos ir laikymo patarimas:

Kartu su grūdų batonėliais galite gerti latte „Brin de Douceur“, pagamintą 8 g arbatos užpilant karštu migdolų pienu puodelyje ir 5 min. palaikius.
Šie labai skanūs batonėliai gali būti laikomi iki savaitės sandariai uždarytame metaliniame inde. Peržiūrėti visus receptus Lengvas receptas Saldus receptas

Įrašo kategorijų sąrašas: Receptai

Susiję straipsniai