Migdolų kremas su arbata „Vive les Fêtes“
6 asmenims Desertas- lengvas
Ingredientai
- 9 šaukštai (30 g) Vive Les Fêtes
- 50 cl nenugriebto pieno
- 4 kiaušinių tryniai
- 1 kiaušinis
- 40 g cukraus pudros
- 40 g maltų migdolų
- 2 šaukšteliai nuluptų migdolų (pasirinktinai)
Paruošimas
- Įkaitinkite orkaitę iki 150 °C.
- Puode pašildykite pieną, kol jis pradės virti. Į pieną įdėkite arbatos lapelius ir palikite 5 minutes, tada perkoškite.
- Dubenyje išplakite kiaušinius. Įdėkite cukrų ir plaktuvu 3 minutes intensyviai maišykite.
- Pakaitinkite perkoštą pieną, įpilkite migdolų miltelių ir dar karštą mišinį supilkite į išplaktus kiaušinius. Gerai išmaišykite.
- Sutepkite sviestu 6 mažus ramekinus, paskirstykite juose kremą, tada sudėkite į kepimo indą. Į indą įpilkite vandens iki pusės aukščio ir kepkite vandens vonioje 30 minučių.
- Leiskite kremams atvėsti, tada 1 valandą padėkite į šaldytuvą.
Degustacijos patarimas
Kad kremas būtų traškus, prieš patiekiant galite papuošti jį nuluptomis migdolais. Peržiūrėti visus receptus Lengvas receptas Saldus receptasĮrašo kategorijų sąrašas: Receptai
Susiję straipsniai
