Aprašymas
Dar mažai žinoma fermentuota arbata
Ši arbata kilusi iš Kinijos, tiksliau iš Guangxi provincijos, ir pavadinta pagal kaimą, kuriame ji buvo sukurta. Nors tamsios kinietiškos arbatos šiandien yra žinomos visame pasaulyje dėl pu erh, liu bao gamyba vis dar yra mažai žinoma.
Tamsus arbata su giliais medžio aromatais ir saldymedžio bei vanilės atspalviais, kurie atsiskleidžia elegantiškoje, kreminėje tekstūroje. Norėdami atskleisti visą jos aromatinį sudėtingumą, geriausia ją užpilti keletą kartų pagal tradicinį kinų metodą gong fu cha.
Ši arbata yra ekologiškai užauginta ir sertifikuota nepriklausomos kontrolės institucijos.
Arbata, kuri tampa vis geresnė
Ši arbata priklauso tamsiųjų arbatų šeimai, o tai reiškia, kad ji gali keistis laikui bėgant, nesugendant ir tampa vis geresnė. Kinų medicina šiai arbatos spalvai priskiria daugybę naudingų savybių: skatina virškinimą, valo organizmą, mažina alkoholio poveikį… Arbata, kurią galima gerti reguliariai ir be saiko!
Daugiau informacijos
Norėdami sužinoti daugiau, klausykite epizodą, skirtą tamsiosioms arbatoms iš podkasto „Arbata, kelionė“.
Ypatybės
- Kilmė:
- Guangxi, Kinija
- Spalva:
- Tamsus arbata
Degustacijos pastabos
Sausas lapas
Išvaizda: susukti lapai
Skystis
Spalva: raudonmedžio
Tekstūra: kreminė
Pastabos: medžio (drėgnos medienos, sausos medienos), humuso, miško paklotės, saldymedžio lazdelių, vanilės
Rekomenduojamas paruošimas
Šį arbatą ruoškite karštą:
Naudokite degustacijos rinkinyje arba arbatinuke : 4 minutes 90 °C temperatūros vandenyje.
gong fu cha : pakartotiniai 30–40 sekundžių trukmės užpylimai.
Paruoškite šį ledinį arbatą:
Naudojant arbatinuką arba karafėje : 8 g lapelių užpilkite 50 cl kambario temperatūros vandens ir palikite 45 minutes. Pašalinkite lapelius ir padėkite į šaldytuvą.
Rūšiavimo instrukcijos
Visas pakuotes, nepriklausomai nuo to, ar jos yra perdirbamos, ar ne, reikia išmesti į rūšiavimo konteinerį.
Grand Cru: išskirtinis skonis
Reti ir trumpalaikiai „Grands Crus Palais des Thés“ arbatos gimsta iš arbatos veislės, dirvožemio ir meistro-gamintojo talento alchemijos. Auginami garsiausiuose soduose, nuimami ir apdorojami su didžiule meile, mūsų Grand Cru arbatos pasižymi unikaliu skoniu, atskleidžiančiu visą jų kilmės subtilybę.
