Aprašymas
Šis Mao Cha yra nesuspaustų lapų Pu Erh Sheng, kilęs iš Yunnan, kurio aromatinis profilis primena abrikosą, taip pat mineralines ir augalines natas. Jis renkamas pavasarį Da Xue Shan kalnuose iš vietinių arbatos krūmų.
Šis gyvas ir stiprus arbata priklauso tamsiųjų arbatų šeimai, o tai reiškia, kad ji gali keistis laikui bėgant, nesugendant ir gerėjant. Kinų medicina tamsiosioms arbatoms priskiria daug naudos: skatina virškinimą, valo organizmą, mažina alkoholio poveikį. Arbata, kurią galima gerti reguliariai ir be apribojimų!
Norėdami atskleisti visą šio arbatos aromato sudėtingumą, geriausia ją užpilti keletą kartų pagal Gong Fu Cha , tradicinį kinų metodą.
Norėdami sužinoti daugiau, peržiūrėkite epizodą, skirtą tamsiesiems arbatams iš podkasto „Arbata, kelionė“.
Ypatybės
- Kilmė:
- Yunnan, Kinija
- Spalva:
- Tamsus arbata
Degustacijos pastabos
Likeris
Spalva: auksinė geltona
Tekstūra burnoje: milteliška
Skonis: saldus, su elegantišku kartumu
Pastabos: abrikosai, mineralai, augaliniai
Paruošimo pasiūlymas
Su degustacijos rinkinyje arba arbatinuke : 4 minutes 90°C temperatūros vandenyje.
Gong Fu Cha Gong Fu Cha : 30–40 sekundžių užpylimas.
Arbatos ir patiekalų derinimas
Mūsų arbatos someljė patarimas: „Ekologiška „Mao Cha Impérial“ arbata puikiai dera su keptomis grybais.“Rūšiavimo instrukcijos
Visas pakuotes, nepriklausomai nuo to, ar jos yra perdirbamos, ar ne, reikia išmesti į rūšiavimo konteinerį.
