Aprašymas
Nepresuotas pu erh
Šis Grand Cru, surinktas Cangyuan, Yunnan provincijoje, Kinijoje, yra pagamintas iš mengku arbatos krūmų, augančių rūko apgaubtoje miško širdyje. Norėdami gauti šį pu erh shu, gamintojai pagreitino lapų fermentaciją.
Nesuspaustas pu erh shu, atskleidžiantis medžio, vanilės ir žemės aromatus, kuriuos papildo elegantiška kreminė tekstūra.
Daugiau informacijos
Norėdami sužinoti daugiau, klausykite epizodą, skirtą tamsiems arbatams iš podkasto „Un thé, un voyage“ (Arbata, kelionė) ir atraskite įrašus re pu erh parašytus François-Xavier Delmas savo tinklaraštyje „Chercheur de Thé“.
Ypatybės
- Kilmė:
- Yunnan, Kinija
- Spalva:
- Tamsus arbata
Degustacijos pastabos
Sausas lapas
Išvaizda: ploni susukti lapai ir pumpurai
Gėrimas
Spalva: juoda
Tekstūra burnoje: kreminė
Skonis: miško paklotė, žemė, vanilė, vaisiai, saldymedis
Paruošimo patarimas
Šį arbatą ruoškite karštą:
Naudodami degustacijos rinkinyje arba arbatinuke : 5 minutes 90 °C temperatūros vandenyje.
Gong Fu Cha : pakartotiniai 30–40 sekundžių trukmės užpylimai.
Rūšiavimo instrukcijos
Visos pakuotės, nepriklausomai nuo to, ar jos yra perdirbamos, turi būti išmestos į rūšiavimo konteinerį.
Grand Cru: išskirtinis skonis
Reti ir trumpalaikiai „Grands Crus Palais des Thés“ arbatos gimsta iš arbatos veislės, terroir ir meistro-gamintojo talento alchemijos. Auginami garsiausiuose soduose, nuimami ir apdorojami su didžiule meile, mūsų Grand Cru arbatos pasižymi unikaliu skoniu, atskleidžiančiu visą jų kilmės subtilybę.
