Aprašymas
Tamsus arbata iš Šiaurės Vietnamo
Šis Grand Cru buvo pagamintas Dao tautybės, kilusios iš Kinijos, kuri įsikūrė kalnuotose šalies šiaurės provincijose, ypač Cao Bo, kur buvo auginama ši arbata. Tai pu erh shu, arbata, kurios fermentacija buvo pagreitinta.
Ši nesuspaudta, apvali ir intensyvi tamsioji arbata atskleidžia medžio, prieskonių ir vaisių natas su saldžiu prieskoniu, primenančiu saldymedžio lazdele.
Ši arbata yra ekologiškai užauginta ir sertifikuota nepriklausomos kontrolės institucijos.
Daugiau informacijos
Daugiau informacijos rasite straipsniuose apie Vietnamą , kuriuos Palais des Thés įkūrėjas paskelbė savo tinklaraštyje Chercheur de Thé.
Ypatybės
- Kilmė:
- Cao Bo, Vietnamas
- Spalva:
- Tamsus arbata
Degustacijos pastabos
Sausos lapai
Išvaizda: ploni susukti lapai
Gėrimas
Spalva: raudonmedžio
Tekstūra: apvalus
Skonis: saldus
Pastabos: medžio, prieskonių, saldymedžio lazdelių, riešutų, odos
Paruošimo patarimas
Šį arbatą ruoškite karštą:
degustacijos rinkinyje arba arbatinuke : 5 minutes 90 °C temperatūros vandenyje.
gong fu cha : pakartotiniai 30–40 sekundžių užpylimai.
Paruoškite šį ledinį arbatą:
Naudojant arbatinuką arba ąsotį: 8 g lapelių užpilkite 50 cl kambario temperatūros vandens ir palikite 50 minučių. Pašalinkite lapelius ir padėkite į šaldytuvą.
Rūšiavimo instrukcijos
Visas pakuotes, nepriklausomai nuo to, ar jos yra perdirbamos, ar ne, reikia išmesti į rūšiavimo konteinerį.
Grand Cru: išskirtinis skonis
Reti ir trumpalaikiai „Grands Crus Palais des Thés“ arbatos gimsta iš arbatos veislės, terroir ir meistro-gamintojo talento alchemijos. Auginami garsiausiuose soduose, nuimami ir apdorojami su didžiule meile, mūsų Grand Cru arbatos pasižymi unikaliu skoniu, atskleidžiančiu visą jų kilmės subtilybę.
