Japonų omletas su matcha ir kurkuma

1 asmeniui Patiekalas

• vidutinis
• 10 min.
• 5 min.

Ingredientai

• 1 kapsulė Matcha Curcuma (1 g)
• 2 cl 60 °C karšto vandens
• 10 g kvietinių miltų
• 1 kiaušinis
• 2 šaukšteliai alyvuogių aliejaus
• 1 šaukštelis sojos padažo
• 30 g baltos kopūstų, žalios arba raudonos
• 1 mažas svogūnas
• 25 g kumpio be odos ir riebalų

Dalintis

Paruošimas

• Dubenyje sumaišykite Matcha Curcuma su vandeniu. Palikite pastovėti.
• Kitame dubenyje sumaišykite miltus, kiaušinį, šaukštą alyvuogių aliejaus, sojos padažą ir Matcha Curcuma.
• Nulupkite ir smulkiai supjaustykite svogūną, tada kopūstą, pašalinant stiebus. Nupjaukite žalius svogūno stiebus, kad galėtumėte papuošti patiekalą.
• Mažoje keptuvėje 4 minutes pakepinkite kopūstą ir svogūną su šlakeliu alyvuogių aliejaus.
• Supjaustykite kumpį plonais juostelėmis ir sudėkite į mišinį su Matcha, kartu su keptu kopūstu ir svogūnu. Sumaišykite.
• Supilkite viską į gerai įkaitintą keptuvę su šlakeliu alyvuogių aliejaus, kepkite iš vienos pusės. Patiekite ir valgykite karštą.

Degustacijos patarimas

Kviečių miltus galite pakeisti grikių miltais, kumpį – krevetėmis arba tofu. Peržiūrėti visus receptus Matcha Pikantiškas receptas

Įrašo kategorijų sąrašas: Receptai

Susiję straipsniai

• Rose du Hammam

  Žiūrėti receptą

• London Lemon

  Žiūrėti receptą

• Yunnan Honey

  Žiūrėti receptą

• Tahiti Bulles

  Žiūrėti receptą

Susiję produktai