Ryokucha Midori bio

Aprašymas

Žalioji arbata

Ryokucha Midori yra sencha, tai yra japoniška žalioji arbata, suformuota į adatėles. Skirtingai nuo Sencha Ariake, kuri pasižymi labai jodinėmis natomis, Ryokucha Midori išsiskiria savo subtilumu.

Tai prieinama ir subalansuota arbata, puikiai tinkanti norintiems susipažinti su japonų arbatomis. Ryokucha Midori yra labai elegantiška arbata, kurioje jaučiami švieži augaliniai ir gėliniai aromatai.

Šis arbata yra ekologiškos žemdirbystės produktas ir yra sertifikuota nepriklausomos kontrolės institucijos.

Daugiau informacijos

Norite pasinerti į japonų kultūrą? Atraskite epizodą, skirtą ryokan, tradicinei japonų užeigai, iš podkasto „Arbata, kelionė“.

Ypatybės

• Kilmė:
• Japonija

• Spalva:
• Žaliasis arbata

Degustacijos pastabos

Likūras

Spalva: šviesiai žalia

Tekstūra burnoje: šilkinė

Skonis: umami

Aromatas: augalinis, gėlinis, sviestinis

Paruošimo patarimas

Šią arbatą ruoškite karštą:

Naudokite degustacijos rinkinyje arba arbatinuke : 2 minutes 70 °C temperatūros vandenyje.

Į kyusu arba į shiboridashi : 5 g arbatos 10 cl filtruoto vandens

– Pirmasis užpilas: 70 °C 1 minutę

– Antrasis užpilas: 70 °C su greitu degustavimu

– Trečiasis užpilas: 80 °C 30 sekundžių

– Ketvirtas paragavimas (pasirinktinai): 30 minučių šaltame vandenyje

Šio ledinio arbatos paruošimas :

Karafėje arba arbatinuke: 8 g arbatos užpilkite 50 cl kambario temperatūros vandens ir palikite 20 min. Pašalinkite lapelius ir padėkite į šaldytuvą.

Arbatos ir patiekalų derinimas

Mūsų arbatos someljė rekomendacija: „Ryokucha Midori puikiai dera su kepta žuvimi.“